west Blog
Technische Dokumentation / 25. August 2026 / Lesezeit: 4 Minuten

Was ist ein Lebensmittel-Grad Schmiermittel? Die Unterschiede zwischen H1, H2 und 3H

Ein einzelnes "Lebensmittelklasse"-Tag in Lebensmitteleinrichtungen offenbart nicht alle Anwendungen. H1 bezieht sich auf verschiedene Kontaktszenarien von H2- und 3H-Codes. Die richtige Kategorie sollte danach bestimmt werden, wo und wie das Schmiermittel verwendet wird; die aktuelle Registrierung des Produkts sollte aus dem offiziellen Verzeichnis überprüft werden.

person Autor: Manstechnic Technisches Wissenszentrum

H1: Möglich, die Münze zu kontaktieren

Die H1-Kategorie ist für die Verwendung von Schmiermitteln in den Verarbeitungsbereichen vorgesehen, die wahrscheinlich zufällig mit Lebensmitteln in Berührung kommen. Der Kontakt ist kein normaler und beabsichtigter Prozess; Die Menge der Anwendung mit dem Gerätedesign sollte es minimieren. Die technischen Leistungsanforderungen sollten auch an Punkten wie Kette, Lager, Getriebe oder pneumatische Systeme erfüllt werden.

H2: Bereich, in dem ein Kontakt nicht möglich ist

H2 ist die Schmierstoffkategorie, die in Geräten und Orten verwendet wird, an denen keine Möglichkeit besteht, mit Lebensmitteln und Lebensmittelbestandteilen in Berührung zu kommen. H2 sagt nicht, dass das Produkt automatisch höher oder niedriger ist; es definiert den Nutzungsbereich. Wenn die Leitung die Abrechnung ändert, sollte das Kontaktrisiko aufgrund von Spritzer-, Durchfluss- oder Wartungseingriffen neu bewertet werden.

3H: Anwendung des Direktkontaktseparators

3H ist definiert für Separatoren, mit denen verhindert wird, dass Lebensmittelprodukte an einer harten Oberfläche haften bleiben. Dazu können Schneidtisch-, Grill- oder ähnliche Prozessoberflächen beprobt werden. Das Produkt kann sowohl 3H als auch H1 aufzeichnen; der Zweck der Anwendung sollte jedoch der Kategorie der Menge und des Reinigungsverfahrens entsprechen.

Missverständnisse vermeiden

Die NSF-Registrierung zeigt nicht, dass ein Produkt bei jeder Temperatur, jeder Ladung oder jedem Material geeignet ist. Auch der Zertifikats- oder Registrierungsumfang beschränkt sich auf Produktname und Formulierung. Etikett, TDS, SDS und offizielle Auflistung sollten gemeinsam kontrolliert werden; farbcodierte Speicher- und Anwendungsgeräte sollten in der Einrichtung verwendet werden.

Anwendungskontrollliste

  • Einstufung des Kontaktszenarios als H1, H2 oder 3H.
  • Überprüfen Sie den aktuellen Produktdatensatz aus dem offiziellen Verzeichnis.
  • Bestätigen Sie die technische Leistung separat mit Kategorie.
  • Nehmen Sie das Anwendungsgerät mit Farbcode.
  • Erneuern Sie die Risikobewertung, wenn sich das Feldlayout ändert.

Schlussfolgerung

H1, H2 und 3H Produktqualitätsranking ist nicht die Kategorien der Verwendung. Die richtige Wahl erfordert Kontaktszenario, Ausrüstungsbedarf und Registrierungsprüfung zusammen.

Manstechnisches Vorgehen

Manstechnic passt Produktkategorie mit Schmierstelle vor Ort und unterstützt Dokumentation Layout.

Technische Ressourcen