İletişim Bilgileri

Gıda ve içecek firmalarına YENİLİKÇİ VE ÇÖZÜM ODAKLI hizmetler sunuyoruz

Merhabalar, öncelikle sizi tanıyabilir miyiz?

Gurbetçi bir ailenin beş çocuğunun ortancası olarak 1968 yılında Erzincan’da dünyaya geldim. İlk ve orta öğretimime Almanya’da başladım ve İstanbul’da tamamladım. 1990 yılında İstanbul Teknik Üniversitesi (İTÜ) Makine Fakültesi’nden Makine Mühendisi olarak mezun oldum. Ardından, 1990-1993 yılları arasında Karlsruhe Teknik Üniversitesi’nde yüksek lisans çalışmaları yaptım.

Meslek hayatıma genç bir girişimci olarak başladım, ancak ülkemizdeki ekonomik gelişmelerin etkisiyle 1998 yılında Anadolu Efes Biracılık’ın İstanbul fabrikasında kurumsal çalışma hayatına geçtim. Efes Pilsen’de çeşitli pozisyonlarda toplam 15 yıl çalıştım. Bu süreçteki son sekiz yılı, şirketin İzmir fabrikasında geçti. 2014 yılı sonunda bu görevimden ayrıldım.

Efes Pilsen’de çalışrken, 2002-2003 yılları arasında Almanya’nın Münich kentinde bulunan ve biracılık dünyasında tanınmış Doemens Akademi’de bir yıllık bir programı tamamladım. Bu program sonucunda Bira Ustaları (Brewmaster) diploması almaya hak kazandım. Bu eğitim, makine mühendisliği perspektifimin yanında gıda ve içecek üretiminde ürün odaklı bir bakış açısı kazanmamı sağladı.

2015 yılından itibaren, Alman içecek sektörü makine üreticisi Krones AG’nin İstanbul ofisinde Satış Sonrası Hizmetler Yöneticisi (LCS Sales Manager) olarak çalışmaya başladım. Bu görev sayesinde, ülkemizdeki tüm içecek üretici firmalarını yakından tanıma ve sektörde derinlemesine bilgi sahibi olma fırsatı buldum.

Firmanızın kuruluşu ve dünden bugüne hikâyesini bir de sizden dinleyebilir miyiz?

Manstechnic, içecek endüstrisinin önde gelen bir çözüm sağlayıcısı olarak 2020 yılında İzmir merkezli olarak kuruldu. İçecek sektöründe 30 yılı aşkın bir deneyime sahip bir uzman olarak, bu değerli birikimimi temel alarak Manstechnic’i hayata geçirdim.

Manstechnic, sektördeki özel ihtiyaçlara odaklanarak uzmanlaşan bir firma olarak fark yaratmayı amaçlamaktadır. Bu hedef, hem yerel hem de uluslararası müşterilerimize kaliteli ve yenilikçi çözümler sunma misyonumuzun bir parçasıdır.

Ürün çeşitleriniz ve hitap ettiğiniz sektörler hakkında bilgi alabilir miyiz?

Manstechnic olarak, gıda ve içecek sektöründe faaliyet gösteren firmalara yenilikçi ve çözüm odaklı hizmetler sunmaktayız. Firmamız, dünya çapında tanınmış mühendislik çözümlerini Türkiye pazarı ile buluşturarak sektörün gelişimine katkı sağlamaktadır.

Gıda ve içecek sektöründeki uzmanlığımız sayesinde, dünya çapında tanınmış makine üretici markaların ikinci el makinelerinin satışı, yeni şişe, kalıp, etiket ve kapak gibi ürün tasarımlarının yanı sıra parça tedariği ve danışmanlık hizmeti sunuyoruz. Özellikle Interflon ve Kissling gibi lider markaları bünyemize katarak, sektörde fark yaratan çözümler geliştiriyoruz.

Manstechnic’in amacı, sadece ihtiyaçlarınızı karşılamak değil, aynı zamanda size özel çözümler geliştirerek işletmenizin rekabetçi avantajını artırmaktır. Dünyaca tanınmış markaların desteğiyle, iş ortaklarımıza uzun vadeli değer yaratacak bir hizmet deneyimi sunuyoruz.

 

İçecek sektöründe kullanılan ürünleriniz hakkında ayrıntılı bilgi alabilir miyiz?

Bünyemizde bulunan Interflon markası, sektörde fark yaratan önde gelen ürünlerimizden biridir. İçecek endüstrisi, alkollü ve alkolsüz içeceklerin geniş bir yelpazede üretimi, paketlenmesi ve dağıtımı gibi birçok hassas süreci kapsar. Bu noktada, verimlilik, güvenilirlik ve kalite gibi kriterler sektörün başarılı bir şekilde işleyişi için vazgeçilmezdir.

Interflon’un yenilikçi yağlama çözümleri, işletmelerin enerji maliyetlerini düşürmesine ve iş durmalarını minimize etmesine yardımcı olur. Ürünlerimiz, sektördeki karmaşık ve hassas işlemleri daha verimli hale getirerek firmaların operasyonel performansını optimize etmektedir.

Ayrıca, içecek sektörü dergisi olarak sizin de sektörün gelişimine olan katkınızı çok değerli buluyoruz. Biz, yenilikçi çözümlerimizle bu katkıyı desteklemek ve sektörün çok yönlü gelişimine katkıda bulunmak için çaba gösteriyoruz.

Interflon Hakkında Daha Fazla Bilgi Verebilir Misiniz?

Interflon, yüksek performanslı yağlayıcılar, temizlik ürünleri ve ekipman üreten önde gelen bir markadır. Yenilikçi yağlama çözümlerimizle, dünyada sürekli değişim yaşanan bir sektörde ilerlemenize yardımcı olmak istiyoruz. Interflon, 50’den fazla ülkede faaliyet göstermekte ve 100.000’den fazla müşteriye hizmet sunmaktadır. Merkezi Hollanda’nın Roosendaal kentinde bulunan Interflon, teknik bakımı yeniden tanımlayarak pazara yenilikçi bir çalışma modeli sunmaktadır.

Interflon, şirketlerin bakım ve enerji maliyetlerini düşürürken duruş sürelerini azaltmasına yardımcı olur. Müşterilerimize süreçlerini optimize etmeleri konusunda yerinde destek sağlamak için çalışıyoruz. Yüksek performansı destekleyen yağlayıcılarımız, enerji tüketimini ve CO2 emisyonlarını azaltırken tesis çıktısını ve bileşen güvenilirliğini artırır. NSF onaylı ve çevre dostu temizleyicilerimizle işletmenize değer katmaya devam ediyoruz.

Daha uzun bakım gerektirmeyen servis süreleri ve maliyet avantajları

Interflon yağlayıcılar, konvansiyonel petrokimyasal yağlayıcılardan farklı olarak etkili katkı maddeleri ve MicPol® partikül teknolojisi ile güçlendirilmiştir. Bu yenilikçi teknoloji, minimum sürtünme ile uzun ömm\u00frlü bir yağlama filmi oluşturarak ekipman performansını optimize eder. Özellikle yoğun kirlilik, aşırı yüklenme, su kirliliği ve aşırı sıcaklık farkları gibi zorlu koşullarda, Interflon yağlayıcılar sürtünme ve aşınmayı konvansiyonel çözümlere göre çok daha etkili bir şekilde azaltır.

Bu yağlayıcıların kullanımıyla kritik bileşenlerin ömrü uzarken, arıza süreleri minimuma iner ve enerji tüketimi ile CO2 emisyonları azaltılır. Interflon müşterileri, yağlama maliyetlerinde %20 ila %50 arasında tasarruf sağlayabilirken, cihaz performansı ve güvenilirliğini önemli ölçülerde iyileştirir.

Son 2 yıl içerisinde şirketinizde yaşanan gelişmeler ve yatırımlarınız hakkında bilgi alabilir miyiz?

Manstechnic olarak son iki yılda, aile işletmesi olma ruhumuzu koruyarak çok önemli adımlar attık. Bu gelişim sürecinde, kurucu ortağım ve hayattaki en büyük destekçim olan sevgili eşim Nilüfer Yıldırım, Genel Koordinatör olarak stratejik bir rol üstlendi. Onun liderliği ve vizyonuyla, şirketimizin faaliyet alanlarını genişletme stratejilerini hayata geçirdik.

Bu genişleme sürecinde, sadece içecek sektörü ile sınırlı kalmayıp, gıda sektörü gibi daha geniş bir faaliyet alanına odaklandık. Aynı zamanda, sektörün önemli bir ihtiyacı olan ürünleri sunabilmek için çeşitli yenilikçi girişimlerde bulunduk. “İnsanları potansiyellerini aşmaları için güçlendirmek” vizyonuyla, sanayi çalışanlarının daha güvenli, daha verimli ve daha mutlu bir çalışma ortamında faaliyet göstermelerine destek olabilecek ürünleri portföyümüe ekledim.

Bu kapsamda, çalışanların fiziksel yükünü hafifleten ve çalışma verimliliğini artıran Skelex markasını portföyümüe dahil ettik. Skelex, daha az yaralanma ve sakatlanma riskine karşı etkili bir çözüm sunarak sanayi şirketlerinin insan odaklı bir yaklaşımla verimliliklerini artırmalarına yardımcı olmaktadır. Bunun yanında, dünyanın önde gelen diğer markalarıyla da görüşmelerimize devam ederek yenilikçi çözümler sunmayı amaçlıyoruz.

Manstechnic olarak, her bir yatırımımızda toplumsal değer yaratmaya odaklanıyoruz. Bu, sadece ticari bir strateji değil, aynı zamanda işe olan tutkumuzun ve insana olan saygımızın bir göstergesidir.

Tesisleriniz, istihdam profiliniz ve üretimde uyguladığınız kalite politikanız hakkında bilgi alabilir miyiz?

Manstechnic olarak, sahip olduğumuz mesleki sorumluluk duygusu ile uluslararası normlar ve uygulamalar konusundaki tecrübelerimizi kendi şirket yapımıza entegre ediyoruz. Yurt dışı deneyimlerimiz hem kendi tesislerimizin hem de müşterilerimizin tesislerinin iyileştirilmesinde önemli bir rol oynuyor.

Kalite politikamız, sürekli gelişim ve yenilikçi olmaya dayanıyor. Gerek teknik altyapı gerekse insani değerler konusundaki hassasiyetimizle, sektöre değer katmayı amaçlıyoruz. Bu anlayışla, iş ortaklarımıza uzun vadeli çözümler sunarken, çalışanlarımızın gelişimini de destekliyoruz.

Gelecek dönem hedefleriniz nelerdir?

İzmir gibi stratejik bir konumda faaliyet gösteren Manstechnic olarak, tedarikçi firmalarımız ve iş ortaklarımızla güçlü ve sürdürülebilir bağlar kurmayı hedefliyoruz. 2025 yılı içerisinde, İzmir’de bünyemizde bulunan tüm markaların bir arada faaliyet gösterebileceği modern bir şirket yönetim ve lojistik merkezi kurmayı planlıyoruz. Bu merkez, hem operasyonel verimliliğimizi artıracak hem de tedarikçilerimiz için daha etkin iş birliği fırsatları sunacaktır.

Manstechnic olarak, yerel ve uluslararası pazarlarda rekabet gücümüzü artırmayı, kaliteli ürün ve hizmet anlayışımızla sektörde fark yaratmayı sürdüreceğiz. İnovasyon ve müşteri memnuniyetini temel alan stratejilerimizle, tedarikçi firmalarımız için güvenilir bir iş ortağı olmaya devam edeceğiz. İş birliğimizi güçlendirecek yeni projelerle sektöre değer katmayı hedefliyoruz.

 

Türkiye içecek pazarını dünya pazarı ile kıyasladığınızda yeni dönem hedefleri hakkında neler söylemek istersiniz?

Ertan Yıldırım: Türkiye, dinamik ve uygun bir içecek pazarıyla dünya sahnesinde dikkatli bir şekilde devam eden bir yer bulunmaktadır. İçecek endüstrisi, sürekli teknolojik teknolojiler ve çözümlerle kendini sürekli yenileyen bir sektördür. Bu doğrultuda, ürün kalitesi, üretim hızı ve verimliliği gibi unsurların sektörünün doğasını değiştirebilecek faktörlerdir.

Türkiye’deki yerli içecek üreticilerinin, dünya pazarında kalabilmek için maliyetleri düşürmek ve hızlı bir şekilde taleplere yanıt verebilme gibi yaratıcı görünümleri izlemeleri gerekmektedir. Bu noktada ikinci el makine kullanımı, sektöre önemli avantajlar sunmaktadır.

İçecek üretim ürünleri, yüksek takviye yatırımları ve yeni makine alımı, özellikle yeni girişimler veya büyüme aşamasındaki faaliyetler için büyük bir yük olabilir. Ancak ikinci el makine, daha düşük maliyetle aynı kaliteyi sağlayarak bu yükün hafiflemesine yardımcı oluyor. Ayrıca bu makineler genellikle daha hızlı temin eder ve kısa sürede üretime alınır. Bu durum, esneklik kazanmasını, talep para birimlerine uyum sağlamasını ve müşteri taleplerine daha hızlı yanıt verebilmesini mümkün kılar.

Türkiye içecek sektörü, dünya pazarına uyum sağlamak için kalite, yenilik, pazarlama yöntemi, teknoloji teknolojisi, tüketim verimliliği ve tüketimin gerçekleştiği yerde çok çok faktör göz önünde bulundurulmalıdır. Manstechnic olarak, ikinci el makineler ve gelişmiş çözümlerle yerli seçeneklerle bu hedeflere ulaşmayı desteklemeyi hedefliyoruz. Gelecek dönemlerde, sektördeki dönüşüme katkı sağlayarak Türkiye’nin dünya pazarındaki faaliyetlerini sürdürmek için devam ediyor.

Kurumsal kimlik çalışmalarınız hakkında neler söylemek istersiniz?

Kurumsal kimliğimiz, sektördeki yerimizi doğru ifade etmek, sorumluluk ve iş etiğimizi paydaşlarımıza doğru aktarabilmek için çalıştığımız ve çalışmaya devam ettiğimiz bir konumda. Uluslararası normlar ve uygulamalardan edindiğimiz tecrübeleri başarıyla kurum kültürümüze entegre ediyoruz. Bu açıdan bakıldığında, hem kendi iç genişliklerimizde mühendisliğimizi artırmamızı hem de sektör çapında standartlarımızı genişletmemizi sağlıyoruz.

Manstechnic olarak, sunduğumuz sistemlerin güncel, gelişmiş ve sürdürülebilirlik ilkelerine hizmet etmesi önceliğimiz. Amacımız, yalnızca biriyle çözüm bulmak değil, aynı zamanda iş birliğini uzun vadede bir güven ilişkisine dönüştürülmesi. Bu sebeple markamızı konumlandırmada kurumsal kimlik hizmetlerine çalışırken, dostane ve sadık bir iş birliği oluşturmaktayız. İş ortaklarımızla kurduğumuz uzun vadeli ilişkiler, karşılıklı güven ve şeffaf bir iş birliğine dayanmaktadır. Bu tutumu, sektördeki saygınlığımızı arttırmasını önemsiyoruz. Bizim için itibar çok kıymetli.  lider şirketler arasında kalıcı bir yer kazanmamızı sağladı ve sağlamaya devam ediyor.

Markamızın sürdürülebilirliği, gelişmişlik ve müşteri memnuniyeti ile anılması için tüm bileşenlerini inceleyerek yürütüyoruz. Tasarımlarımızdan iletişim dilimize kadar her detay, kurumsal kimliğimizi daha güçlü ve akılda kalıcı hale getirmek için seçilerek planlanmaktadır.

Hedefimiz, yalnızca bugünün beklentilerine değil, müşterilerimizin ve dünyanın geleceğine de yanıt veren bir marka olmaktır. Bu doğrultuda, ulusal ve uluslararası arenada örnek gösterilen bir kurumsal kimlik oluşturmak için hız kesmeden çalışamaya devam ediyoruz.

Yeni dönem pazar stratejiniz ve hedefleriniz hakkında bilgi alabilir miyiz?

Manstechnic ailesi olarak, her zaman yeniliklere açık ve büyümeyi seçen bir strateji benimsiyoruz. Hem sektördeki ihtiyaçlara daha kapsamlı yanıt vermek hem de daha geniş bir hizmet yelpazesi sunmak amacıyla seçtik.

Sektörün temel ihtiyaçlarından olan işletme malzemeleri, yeni ürün tasarımı ve makine yatırımları gibi daha kapsamlı ve kalıcı çözümleri hedefliyoruz. Bununla birlikte, birlikte, uyumlu ortaklıklar kurarak, fark yaratacak projelere imza atmayı planlıyoruz.

Stratejimiz, sadece ürün ve hizmet sunmakla sınırlı değil; aynı zamanda iş ortaklarımızla uzun vadeli güvene dayalı ilişkiler kurarak onların gelişiminde değerli bir iş ortağı olmak üzerine kurulu. Bu doğrultuda, sürdürülebilirlik, inovasyon ve müşteri odaklılık ilkeleriyle hareket ederek, hem yerel hem de uluslararası pazarlarda hizmet vermeye devam edeceğiz.

Manstechnic olarak, sonuç olarak güçlü bir oyuncu olmayı sürdürecek, iş ortaklarımız için yeni fırsatlar yaratmaya odaklanacağız. Bu adımlar hem ticari hem de şirketimizin daha sağlam temeller üzerine oturmasına olanak sağlayacak. Bu yolculuğun esası değeri, mütevazi adımlarla ama sağlam temellerle ilerlemeyi sürekli olarak sürdürüyor olmamız. 2025 in başında kendimize bakmamızı sağlayan bu röportaj için siz Drintech Ailesine çok teşekkür ediyorum. 2025 hepimiz için su gibi aksın.

 

 

 

Bir yanıt yazın